Carta Gastronómica
Platos fríos elaborados con criterio, pensados para el maridaje con nuestra carta de vinos
Gilda de anchoa con patatas Bonilla
3,5€
Aceituna, guindilla y anchoa en pincho, sobre patata chip crujiente.
Gilda de boquerón con patatas Bonilla
3,5€
Aceituna, guindilla y boquerón en pincho, sobre patata chip crujiente.
Tomate de temporada con lascas de parmesano
10€
Tomate de temporada, parmesano y aceite de oliva virgen extra.
Jamón ibérico de Los Pedroches
14€
Jamón ibérico de bellota de Los Pedroches, cortado fino a cuchillo.
Selección de quesos artesanos
14€
Curado de oveja, azul de oveja de Navarra, Arzúa-Ulloa y San Simón, con membrillo y frutos secos.
Ensaladilla de ventresca
14€
Ensaladilla rusa cremosa con ventresca de atún.
Lingotes de anchoa, tomate y queso del Cebreiro
16€
Base crujiente con anchoa, queso do Cebreiro cremoso, mermelada de tomate y albahaca fresca.
Navajas de Cíes con emulsión de su aceite y ajo al natural
18€
Navajas de la ría a la plancha, con una emulsión ligera de su propio jugo y ajo.
Lacón artesano á feira
19€
Lacón cocido al estilo tradicional gallego, tierno y con un toque de pimentón.
Conserva a elegir con patatas Bonilla
Precio lata + 6,00€
Nuestra Bodega
Una selección de referencias nacionales con especial mirada a Galicia y las Rías Baixas.
DO Ribeiro
Antonio Montero Autor
DO Rías Baixas (Albariño)
Monte Pío
Castel de Fornos
DO Valdeorras (Godello)
Ventureiro
DOCa Rioja
Luberri
Hacienda Grimón
DO Ribeira Sacra (Mencía)
Almanova
DO Ribera del Duero
Montelaguna